Ligne de production de barres nutritionnelles

Machine de fabrication de barres nutritionnelles Ligne de production de barres nutritionnelles

   Machine de fabrication de barres nutritionnelles La ligne de production de barres nutritionnelles est composée de certaines machines, d'une machine de cuisson du sucre, d'une machine de mélange de sucre cuit et de matières premières, d'une machine de découpe de barres nutritionnelles, d'une machine d'enrobage de chocolat, d'une machine d'emballage de barres nutritionnelles, d'une machine de boxe de barres nutritionnelles, d'une machine d'encartonnage de barres nutritionnelles. La machine de découpe de barres nutritionnelles peut être personnalisée pour n'être qu'une ou deux couches.

Machine de fabrication de barres nutritionnelles La ligne de production de barres nutritionnelles peut être personnalisée.

Les lignes de production de barres nutritionnelles sont conçues pour la flexibilité et le processus de manipulation des barres protéinées denses aux recettes granola délicates tout en conservant un poids et une forme précis. Il existe le flux typique d'équipement de barre nutritionnelle dans une ligne de barres nutritionnelles standard :

1. Mise en lots et mélange : une machine à fondre le sucre ou un cuiseur par lots mélange des liants (sirops) et mélange des ingrédients secs (protéines, céréales).
2.Formage : une extrudeuse ou une formeuse de dalles presse le mélange en une feuille ou une corde uniforme. Les rouleaux modulaires peuvent être refroidis pour éviter de coller.
3. Refroidissement : le tunnel de refroidissement solidifie la barre à l'aide d'air réfrigéré (jusqu'à 0°C) afin qu'elle reste ensemble pendant la coupe.
4. Découpe : La guillotine ou le coupeur à ultrasons coupe la dalle en barres individuelles. Les lames à ultrasons sont utilisées pour les obturations collantes ou délicates.
5. Enrobage (facultatif) : La machine à enrober le chocolat enrobe les barres ou sur le fond ou entièrement, suivie d'un tunnel de refroidissement dédié.
6. Emballage : Flow Wrapper utilise des capteurs pour aligner les barres avant de les sceller dans un film.