Το μηχάνημα επικάλυψης σοκολάτας μπάρας δημητριακών (enrober) έχει σχεδιαστεί για ομοιόμορφη εφαρμογή υγρής σοκολάτας σε διάφορα κέντρα ζαχαροπλαστικής, όπως ενεργειακές μπάρες δημητριακών, μπάρες granola, μπάρες πρωτεΐνης, φουσκωτές μπάρες καραμέλας ρυζιού, σνακ μπάρες, μπισκότα, ξηρούς καρπούς, φρούτα και καραμέλες. Αυτός ο εξοπλισμός βυθίζει τα προϊόντα σε σκληρυμένη σοκολάτα για να εξασφαλίσει ένα ομαλό, σταθερό στρώμα επικάλυψης σε όλη τη διαδικασία παραγωγής.
Περιγραφή διαδικασίας
Η διαδικασία στρώσης σοκολάτας ξεκινά με έναν μεταφορέα προθέρμανσης για την προετοιμασία των αντικειμένων, που ακολουθείται από βύθιση σε μια δεξαμενή σοκολάτας. Ένα ταψί ροής δημιουργεί μια ελεγχόμενη κουρτίνα σοκολάτας, ενώ ένα δονούμενο πλέγμα αφαιρεί την υπερβολική επίστρωση για βέλτιστο έλεγχο πάχους.
Συμβατός Εξοπλισμός
Δεξαμενή τήξης σοκολάτας
Αντλία Σοκολάτας
Μηχάνημα ελέγχου θερμοκρασίας σοκολάτας
Εξοπλισμός Συσκευασίας Σοκολάτας
Επισκόπηση μηχανής
Επίδειξη βίντεο με μηχανή σοκολάτας
Εξαρτήματα Μηχανής
Enrobing Head Component
Σύστημα σήραγγας ψύξης
Συναρμολόγηση κεφαλής
Τεχνικές Προδιαγραφές
Είδος
Αξία
Δυναμικό
380V/50Hz
Εξουσία
10kW-25kW
Ικανότητα
200-250 kg/h
Εκταση
17-22μ²
Εργατικό δυναμικό
1 άτομο
Δείγματα προϊόντων
Δείγματα τελικών προϊόντων
Στοιχεία Επικοινωνίας
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την αυτόματη μηχανή παρασκευής μπάρας δημητριακών, τη μηχανή επικάλυψης σοκολάτας ή τη μηχανή αυτόματης συσκευασίας ράβδων δημητριακών, επικοινωνήστε με την ομάδα πωλήσεών μας για λεπτομερείς προδιαγραφές και επαγγελματική συμβουλή.